OSHA Inspection: FRATER FOOD SERVICE HNC FUEGO ARGENTINO

Issued

Aug 4, 2008

Abate by

Aug 7, 2008

Penalty

Initial $225 · Current $225

General-duty citation text

Section 6(a) of the Puerto Rico Occupational Safety and Health Act: The
employer did not
furnish employment and a place of employment which were free from
recognized hazards that
were causing or likely to cause death or physical harm to employees in
that employees were
exposed to:
Seccion 6(a) de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo de Puerto Rico:
El patrono no
proveyo empleo y un sitio de empleo libre de riesgos reconocidos que esten
causando o que
puedan causar muerte o dano fisico a los empleados, por cuanto empleados
estaban expuestos
a:
At Frater Food Service HNC Fuego Argentino in the kitchen area, was
observed a fixed
stairs with with the edges of the steps deteriorated causing falls to the
employees. The
employees were performing food preparation works and they need to use the
stair several
times per day to look for provisions for the restaurant.
Hazard: Falls.
Among other methods, a feasible and acceptable method is repair the edges
of the steps
in the stair.
En Frater Food Service HNC Fuego Argentino en el area de la cocina, fue
observada una
escalera fija con los filos de los escalones deteriorados causando caidas
a los empleados.
Los empleados estaban realizando trabajos de preparacion de comidas y
necesitaban usar
la escalera varias veces al dia para buscar provisiones para el
restaurante.
Riesgo: Caidas.
Entre otros metodos de correccion, un metodo factible y aceptable para
corregir este
problema es reparar los filos de los escalones en la escalera.